La Fiesta del Alfajor costero, desde sus inicios se celebró durante las vacaciones invierno, éste año por la Pandemia del Covid 19 solo se pudo hacer en forma virtual, por lo tanto el intendente Cristian Cardozo, decidió que, ahora que se puede realizar en forma presencial, ésta fiesta se lleve adelante durante el fin de semana largo los días 9 y 10 de octubre, en el Espacio Multicultural de Mar de Ajó. Entrevista a Facundo Nores, Secretario de la Producción Área desde donde se organiza la Fiesta.
Nores
El día sábado 9 y domingo 10 de octubre del fin de semana largo, se va a realizar una Edición Especial de la Fiesta del Alfajor. Este año en vacaciones de invierno celebramos la 7° Fiesta del Alfajor, como siempre el fin de semana del medio de las vacaciones de invierno, pero al estar en pandemia lo hicimos con un formato virtual, con una búsqueda del tesoro, encontrar el boleto dorado y canjearlo por una caja de alfajores.
La verdad fue una experiencia muy linda pero obviamente se extrañaba el calor humano, lo que hacemos año a año en la Fiesta del Alfajor.
Cristian tuvo la idea ahora que se ha liberado un poco la situación y se pueden hacer estas cuestiones, que hiciéramos la Fiesta del Alfajor Costero y la vamos a realizar r en el Multicultural de Mar de Ajó de 12 a 18 horas, van a estar todos los integrantes del Distrito Alfajorero, productores del Partido de La Costa y todos sus productos con ofertas muy accesibles, también habrá sorteos, juegos y regalos, participaciones, talleres de cocina, el food truck con la historia artesanal en todos los puestos y una serie de números musicales con artistas locales, que van a hacer el entretenimiento de la Fiesta estos dos días, muy divertido y para toda la familia.
Para nosotros es muy importante que se haga esta Fiesta, le tenemos un cariño muy especial, primero porque muestra una industria muy importante para los costeros, La Costa tiene más de 70 productores y el alfajor costero se está constituyendo en una marca en nuestro lugar y además porque la Fiesta del Alfajor es la única Fiesta que tenemos en el Partido de La Costa que es absolutamente de todos, porque cada localidad tiene su Fiesta, pero la del Alfajor es itinerante y reúne a todos los productores del Partido de La Costa y nos une a todos los costeros en esta Fiesta.
